Golm: Das neue Bergrestaurant Grüneck wurde feierlich eröffnet

Nach rund zweijähriger Bauzeit hat heute das neue Bergrestaurant Grüneck am Erlebnisberg Golm eröffnet. Der moderne Neubau ersetzt das mehr als 50 Jahre alte, bisherige Panoramarestaurant und setzt starke Akzente für Regionalität, Nachhaltigkeit und die touristische Weiterentwicklung des Montafons.

Auf knapp 2.000 Metern Seehöhe erwartet Besucherinnen und Besucher künftig ein vielseitiges Angebot: Das Obergeschoss beherbergt das großzügige Self-Order-Restaurant Grüneck mit 400 Sitzplätzen innen sowie weiteren 400 auf windgeschützten Loggias und der Sonnenterrasse. Eine große Spielecke sorgt dafür, dass auch die jüngsten Gäste auf ihre Kosten kommen. Bestellt wird bequem per Smartphone direkt vom Tisch aus; optional stehen auch klassische Kassen zur Verfügung. Im Erdgeschoss lädt das À-la-carte-Restaurant Feineck ab Mitte Dezember zu regionaler Küche und hochwertigen Spezialitäten ein – Sommer wie Winter. Ebenfalls im neuen Gebäude sind Skikindergarten, Skiverleih, Sportshop und das Büro der Schneesportschule untergebracht. Im Untergeschoss finden sich eine Werkstätte und die neue Pistenbullygarage.

Herausfordernder Bau in alpiner Lage

Die Umsetzung des neuen Gebäudes erfolgte in zwei kompakten Bauphasen, die jeweils sechs Monate dauerten und hohe Anforderungen stellten. Die exponierte Lage auf 1.900 Metern, ein steiler und teilweise schwer zugänglicher Transportweg sowie rasch wechselnde Wetterbedingungen machten die Logistik anspruchsvoll. Dass unter diesen Bedingungen ein Gebäude dieser Qualität realisiert werden konnte, ist eine starke Teamleistung – auch von zahlreichen regionalen Unternehmen, die mit großer Expertise und Verlässlichkeit zum Erfolg beigetragen haben. „Mit einer Investitionssumme von 35 Millionen Euro knüpfen wir mit dem neuen Bergrestaurant Grüneck nicht nur nahtlos an die bestehenden Attraktionen des Erlebnisberges Golm an, es richtet sich auch an eine neue Gästeschicht und leistet einen wertvollen Beitrag zur ganzheitlichen Entwicklung des Tourismusangebotes im Montafon“, so Gerd Wegeler, Vorstandsmitglied der illwerke vkw AG.

Nachhaltige Architektur und moderne Technik

Der Neubau setzt bewusst auf nachhaltige Materialien und eine transparente Architektur, die den Panoramablick von nahezu jedem Sitzplatz aus ermöglicht. Ein zentrales Gestaltungskriterium war Familienfreundlichkeit – von Sitzbereichen über sanitäre Einrichtungen bis hin zu Spielangeboten. Und auch technisch setzt das Gebäude Maßstäbe: energieeffiziente LED-Beleuchtung mit Präsenz-und Tageslichtsteuerung sowie eine Wärmepumpenanlage, die Drainagewasser als Wärmequelle nutzt, reduzieren den Energieverbrauch deutlich. Eine moderne Lüftungsanlage mit Wärmerückgewinnung ergänzt das System.

Kulinarischer Genuss mit Auszeichnung

Als Mitglied von „bewusstmontafon“ setzt das Restaurant auf regionale Produkte und Partnerschaften. Eine Bestätigung für diesen Weg ist die diesjährige Auszeichnung mit dem Vorarlberger Tourismuspreis. Das Projekt „Spezialitäten vom Montafoner Steinschaf“, das Anfang des Jahres im Rahmen einer Genusswoche im ehemaligen Panorama-Restaurant Grüneck stattfand, erhielt den Hauptpreis. „Diese Auszeichnung ist für uns eine wunderbare Bestätigung unserer Bemühungen, Regionalität und Kulinarik in einem Selbstbedienungsrestaurant auf hohem Niveau erlebbar zu machen“, so Judith Grass, Geschäftsführerin der Golm Silvretta Lünersee Tourismus GmbH. Davon überzeugen konnten sich heute zahlreiche Gäste bei der offiziellen Eröffnungsfeier des neuen Bergrestaurants Grüneck. Interessiert folgten sie den Führungen durchs Gebäude und zeigten sich beeindruckt von der modernen Architektur und den technischen Raffinessen. Selbst ein Bild davon machen können sich Interessierte vom 6. bis 8. Dezember bei den Grüneck Opening Days. Auch an diesen Tagen wird es Führungen und spannende Einblicke in das neue Gebäude geben.